Голубика

Голубика — невероятно вкусная и полезная ягода, которая содержит множество микроэлементов. Ее сложно собрать, не повредив, и проблематично сохранять, что и отражается на цене.

Голубика, или голубика обыкновенная, — это один из видов листопадных кустарников из рода Вакциниум семейства Вересковые. Брусника и черника — ближайшие родственники голубики.

Голубика по внешнему виду очень похожа на чернику. Ягоды можно отличить по цвету — голубика более светлая, и по форме цветоложа на ягоде — у голубики оно более изломанное, а у черники — круглое. Голубика выращивается в садовых условиях, как правило, крупнее черники.

Ягоды употребляют в свежем виде, так как именно в свежих ягодах наибольшая концентрация витаминов.

Голубика и черника растут в холодном умеренном климате. В Украине чернику нужно искать на каменистых осыпях Карпат и в заболоченных лесах. Цена голубики всегда была высокой, так как собрать ягоду в болотистой местности непросто. Чтобы не повредить ягоды при сборе, нужно аккуратно «в одно касание» снимать их с ветки. Голубику же выращивают на культурных плантациях. Подробнее: https://rozoviihousesad.com.kz/g7539218-golubika